政府公布 2022 年第 2 季食肆收益及購貨額統計按年下跌 5.5%，比首季跌幅有改善。

受第五波疫情爆發拖累，本港飲食業首季表現疫弱，至 4 月重開堂食及派發消費劵有一定助力，政府統計處公布 2022 年第 2 季食肆收益價值臨時估計為 220 億元，按年下跌 5.5%；食肆購貨總額的臨時估計為 74 億元，按年下跌 2.3%。

政府發言人表示，受惠於本地疫情大致緩和、社交距離措施繼而逐步放寬及消費券計劃的提振作用，食肆業務在 2022 年第 2 季顯著改善。經季節性調整後，食肆總收益價值較上一季的低位強勁反彈 51.0%，按年跌幅也大幅收窄至 5.5%。

發言人指政府即將發放的第二輪消費券將有助支持消費需求。然而食肆業務亦視乎本地疫情發展，以及金融狀況收緊對市民消費能力和氣氛的影響。

按食肆類別分析，第二季與去年同期比較，中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌 7.4% 及 10.5%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌 5.8% 及 9.1%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別下跌 2.4% 及 5.4%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌 14.9% 及 17.0%。至於雜類飲食場所，其總收益以價值計及數量計則分別下跌 2.8% 及 6.0%。

2022 年第 2 季與上季比較，經季節性調整的食肆總收益的臨時估計以價值計及數量計分別上升 51.0% 及 52.5%。2022 年上半年與 2021 年同期比較，食肆總收益以價值計及數量計分別下跌 13.6% 及 16.4%。

按月份分析，2022 年 4 月、5 月及 6 月與上年相同月份比較，食肆總收益價值的臨時估計分別下跌 15.2%、1.3% 及 0.7%。扣除價格變動的影響後，與上年相同月份比較，2022 年 4 月、5 月及 6 月的食肆總收益以數量計的臨時估計分別下跌 17.9%、4.6% 及 4.0%。